Dit is waar de huidige Beef Jerkey zijn oorsprong in heeft, het woord en de bereiding. Charke, van lama bijvoorbeeld, wordt als conservering hoog in de bergen te drogen gehangen en later naar believen weer gebruikt bij gerechten.
skip to main |
skip to sidebar
... metbeidebenenopdegrond @outlook.com
Ik ben dit blog ooit begonnen bij mijn eerste sabbatical in 2008 (Bolivia, Peru en GR11, in blogarchief helemaal onderaan) en heb hier ook in 2016 van mijn tweede, met 2000 km GR7, verslag gedaan. Voor de talloze kleinere tochten van 1-4 weken vond ik het de moeite niet. Nu ik niet meer werk en zoveel kan wandelen als ik wil, zal ik dit weblog weer gebruiken als ik de tocht de moeite vind. In 2024 was dat voor de Cami de Cavalls op Menorca en in 2025 liep ik 650 km van de GR10, die van Valencia naar Lissabon (in blogarchief vanaf maart).
De wandelaar ...
... metbeidebenenopdegrond @outlook.com